2012-09-30 最近、料理が作りたくなってきてるので。 独り言 嫁の誕生会ということで、ちょっと前に、つくってみた、自分なりのコース料理タコのカルパッチョバジルソース(バジルソースは、自家製。自分で育てたバジルで作成。)。 チダイとイサキのカルパッチョ(なんか、オリーブオイルを混ぜるやつだけの市販のやつ、でも大当たりかなりうまい。)。 イサキのアクアパッツア。 マダイのポアレ(これも、バジルソース)。 サーロインとフィレのステーキ・にんにく醤油。 デザートは、さすがに作れないのでケーキを購入。ちょっと嫁が優しくなった気がしなくもない。